RESTAURANTE PULPERIA O INFANTE EN MADRID GANO PREMIO INTERNACIONAL

O restaurante português de Madrid "Pulperia O Infante" foi galardoado com o Prémio Melhor Cozinha Internacional nos XI Prémios Gastronómicos do jornal "El Mundo".

 

foto Pedro Correia / Global Imagens/ Arquivo

Mais de 20 pratos de polvo à escolha

 

O prémio - entregue também ao restaurante madrileno Streetxo, conhecido pelo seu conceito de "street food" - reconhece restaurantes que se destacaram ao longo do ano passado.
No caso do espaço português, o reconhecimento foi para o "Polvo à Portuguesa" que o júri do certame reconheceu na sua análise à cozinha tradicional, 'gourmet' e internacional da capital espanhola.
Conhecido pelos clientes mais antigos como "a Casa de Fados" o restaurante oferece mais de 20 pratos de polvo, desde assado até à moda transmontana.
O júri deste ano foi integrado por Fernando Point, Joan Merlot, Rocío Navarro e Albert Solano.

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